La célèbre Biercine fête ses 70 ans !

 

Sa date de naissance : 1946.

Son créateur : Jules Cleempeol, fondateur de la Distillerie de Biercée.

Son nom : Biercine.

Son secret ?  Une liqueur digestive issue d’une sélection judicieuse de 7 épices et plantes, ainsi d’une coloration à base de safran. 

Son cadeau d’anniversaire ? Une édition limitée à 1000 bouteilles, avec des plantes infusées dans un alcool de pommes du pays et ramenée à son degré d’alcool d’origine, c’est-à-dire 44 % en volume.

Conseils de dégustation :

  • Fraîche, au sortir du frigo
  • En digestif, en fin de repas
  • En cocktail et en dessert

Tasting notes :

  • Premier nez de fenouil et de cumin
  • Attaque douce sur l’épice
  • Fin de bouche douce et longue

Disponible chez les cavistes à partir du mois de novembre 2016 au prix conseillé de 29  €.

Pour plus d’information : info@distilleriedebiercee.com

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A propos de Distillerie de Biercée

Selon la devise de la maison « la qualité sans compromis », cette distillerie belge transmet son savoir-faire depuis 1946. La Distillerie de Biercée est unique en Belgique et très appréciée par les amateurs d’eaux-de-vie, de liqueurs, et des spécialités dont la célèbre Eau de Villée. Mais la distillerie élabore également des spiritueux contemporains hautement qualitatifs, tels que des Gins premium, du Bitter et bien d’autres produits à venir. Le maître distillateur Pierre Gérard perpétue ainsi ce savoir-faire septentenaire tout en s’inscrivant dans une démarche de modernité.

www.distilleriedebiercee.be